728x90 반응형 냉면2 냉면 맛있게 만드는 비법 냉면 맛있게 만드는 비법 냉면은 여름철에 누구나 시원하게 즐기는 음식이다. 다음은 냉면을 맛있게 만드는 비법을 알려드립니다. 재료: 메밀 냉면면 (물냉면 또는 비빔냉면용) 육수 또는 다시마 육수 (육수 냉면용) 양파 배 오이 양념장 (비빔냉면용) 양념장 및 먹이는 재료 (비빔냉면용) 고추장 간장 설탕 식초 다진 마늘 참기름 겨자 또는 겨자물 만드는 방법: 면 삶기 (물냉면 또는 비빔냉면용) 냄비에 물을 끓여 메밀 냉면면을 삶는다. 패키지에 적힌 시간을 따라 삶아서 푹신하게 익히고 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 제거. 육수 준비 (육수 냉면용): 물 또는 다시마 육수를 끓여 준비, 다시마 육수의 경우, 다시마를 찬물에 불린 뒤 끓여서 국물을 만들어도 좋다. 채소 손질: 양파는 얇게 채 썰어 준비하고, 배와 .. 2023. 8. 14. 상큼하고 시원한 여름 음식 7가지 시원한 여름 음식 7가지 여름에는 상큼하고 시원한 음식들이 많이 좋습니다. 그중에서 7가지 여름 음식을 추천해 드리려고 합니다. 1. 냉면: 한국의 대표적인 여름 음식인 냉면은 차가운 면과 시원한 육수를 즐기는 음식, 물냉면과 비빔냉면 등 다양한 종류가 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다. 2. 수박: 여름철 대표적인 과일 중 하나로 시원하고 상큼한 맛, 수박을 냉장고에 넣었다 차게 먹거나 수박 스무디로 즐기는 것도 좋다. 3. 파스타 샐러드: 시원한 파스타 샐러드는 여름에 잘 어울리는 가벼운 요리, 채소와 시원한 드레싱으로 상큼하게 즐길 수 있다. 3. 삼계탕: 열기를 식히기에 좋은 한국의 삼계탕은 닭고기와 약재로 끓여진 건강한 음식이다. 4. 바비큐: 여름은 야외 바비큐 파티를 즐기기 좋을 시기, 고기와.. 2023. 8. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
